7月16日至18日,2025年全区校园食品安全管理培训班在南宁举办。本次培训班由自治区教育厅主办,广西卫生职业技术学院承办,区内各高等学校、区直各中等职业学校140多名食品安全工作负责人参加。
我校受邀做经验交流发言,党委常委、副校长石维有向全区高校汇报了我校推进食堂“三无三有”(即:无水厨房、无害厨房、无味厨房;有监管和服务、有营养和安全、有保障和认证)建设情况,以及落实食品安全管理取得的成效。
我校建设“三无三有”食堂的过程中,积极构建和凝练“智慧赋能、监管联动、文化浸润、应急管理、管理赋能”“五位一体”食品安全管理工作机制,得到了自治区市场监督管理局、自治区教育厅的高度认可。这是我校首次在全区食堂食品安全管理领域进行工作经验交流,也是本次培训班唯一一所本科高校做经验交流发言。